楔子·青石板上的月光蒋弘雯华蹲在和下路上宽窄院子的青石板上补鱼鳞瓦时，总会想起祖父说的话："江湖不是打打杀杀，是人情世故。
"此刻她鼻尖萦绕着酸汤蹄花的香气，听着邻桌客人争论"降龙十八掌能不能炖熟牛腱子"，忽然看见穿月白长衫的男人跨过朱漆门槛，腰间挂着的竹箫比她的铸铁汤勺还要精致。
第一章·蹄花汤里的江湖成都的秋阳斜斜切进和下路上的宽窄院子，蒋弘雯华掀开粗陶砂锅，乳白的酸汤翻涌着，蹄花炖得酥软，青笋片浮成翡翠小船。
她系着绣着剑穗的围裙，鬓角别着朵晒干的茉莉——这是她每天cos峨眉弟子的固定装扮。
"雯华姐，三号桌要加份酸汤牛肉！
"跑堂的小妹阿桃晃着羊角辫，发梢还沾着烤架上的孜然香，"赵叔又在鱼塘边摆龙门阵，说他年轻时跟青城派学过钓鱼甩竿法！
""晓得啦。
"弘雯用竹筷夹起泡野山椒，扔进沸腾的汤里，红油立刻绽出星星点点。
她经营的”宽窄悦来栈“是和下路宽窄院子里最有侠气的所在：青砖墙上挂着生锈的长剑（其实是淘宝买的装饰），木梁上悬着油纸灯笼（夜里会亮起LED灯），最绝的是后院那方鱼塘，岸边立着块"钓胜于鱼"的石碑，据说是祖父当年从青城山脚下捡的。
"这位客官，里边请。
"她抬头招呼新客人，话音忽然梗在喉咙——那穿月白长衫的男人正站在檐下，竹箫斜插在腰间，袖口绣着半朵墨梅，像从她昨夜看的《云海玉弓缘》插画里走出来的。
"听闻贵栈酸汤一绝，特来领教。
"男人声音清润如泉，在喧闹的堂食声中格外清晰。
他在临窗的”听风阁“坐下，指尖轻叩桌面，竟敲出《将军令》的节奏。
弘雯心跳漏了半拍，忙不迭盛汤。
阿桃凑过来挤眼睛："姐，这帅哥像不像你去年在漫展cos的那个江湖琴师？
"她耳尖发烫，想起自己藏在阁楼的古装箱，里面还躺着未完工的”酸汤剑侠“剧本——女主角用酸汤秘籍拯救江湖，最后和琴师在和下路上的宽窄院子开夫妻店。
"客官慢用，这是本店招牌酸汤蹄花。
"她放下砂锅，青瓷碗沿映出男人带笑的眼尾，"配的蘸水有三种：左边是”少林红油“，右边是”峨眉藤椒“，中间这碟......""”丐帮秘制“，用陈年老窖泡的折耳根？
"男人接过竹筷，眼里闪过狡黠，"我在《江湖食经》里读过，西南丐帮善用发酵之物，酸汤正是他们的不传之秘。
"弘雯愣住——这台词分明是她写在豆瓣小组的脑洞。
男人从袖中取出个蓝布包，里面竟是套微型茶具："不瞒姑娘，在下苏砚秋，忝为古风音乐人，正在收集民间江湖菜的故事。
"他斟茶时手腕翻转，动作行云流水，"方才听姑娘与小妹对话，似乎对武林掌故颇有研究？
"后院突然传来惊呼："上钩了！
上钩了！
"弘雯转头望去，只见退休语文老师赵叔正站在鱼塘边，鱼竿弯成满月形，鱼线末端勾着的却不是鱼——是个油布包。
"这是......"苏砚秋跟着她跑到塘边。
赵叔抖开油布，露出半本泛黄的《川菜秘籍》，扉页画着酸汤蹄花的插图，旁边用朱砂写着"传于有缘人"。
弘雯指尖发麻，这画风竟与她祖父临终前画的菜谱草图一模一样。
"雯华姐，你看这里！
"阿桃扒开包角，掉出枚青铜钥匙，钥匙环上刻着"宽窄听风阁"字样。
弘雯突然想起祖父的遗嘱："若在和下路上的宽窄院子里捡到钥匙，就去听风阁下的第三块青石板下看看。
"暮色西合时，弘雯握着钥匙站在听风阁后。
苏砚秋不知何时跟来，竹箫横在掌心："需要帮忙吗？
在下虽不会武功，但抬石板的力气还是有的。
"青石板下是个木盒，里面躺着封信和半块玉佩。
信上祖父的字迹力透纸背："雯华，和下路上的宽窄院子本是前朝侠隐聚居地，当年”酸辣门“与”麻辣帮“在此设擂台，酸汤秘籍便藏在......"字迹突然被水渍晕开，最后半句模糊不清。
苏砚秋举起玉佩，月光下可见内侧刻着"汤"字："或许与厨房有关？
"两人对视一眼，同时冲向后厨。
就在这时，院外传来喧嚣——十几个穿黑卫衣的年轻人闯进来，领头的举着首播手机："家人们！
听说这里有失传的江湖菜，今天必须盘它！
"弘雯下意识挡在灶台前，腰间的钥匙串叮当作响。
苏砚秋将竹箫横在胸前，竟摆出 fencing 的起手式："诸位朋友，江湖规矩，想尝菜先过我这关。
""哟，还cosplay呢！
"带头的男生抓起桌上的烤串，"我先试试这”圣火令烤肉“有没有辣味——"话音未落，苏砚秋手腕翻转，竹箫点在他手腕麻穴上。
男生手一松，烤串正好掉进弘雯刚端起的酸汤锅里，溅起的汤汁在灶台上画出诡异的纹路。
弘雯突然福至心灵，用汤勺沿着纹路勾勒，竟现出"灶王洞"三个字。
"在灶台下！
"她掀开砖板，露出暗格，里面赫然躺着完整的《酸辣秘籍》，封面还沾着块风干的蹄花肉。
首播间的镜头扫过秘籍，弹幕瞬间爆炸："这波啊，是真·江湖彩蛋！
"夜越深，宽窄悦来栈越发热闹。
苏砚秋坐在堂前吹箫，曲调竟是《铁血丹心》的变奏。
弘雯盛出最后一份酸汤牛肉，看着肉片在红汤里浮沉，忽然想起苏砚秋方才说的话："其实我写的新歌《宽窄剑心》，副歌灵感就来自你搅汤的手势。
"阿桃端着烤土鸡路过，挤眉弄眼："姐，苏先生的箫声和你的汤勺功，简首是”琴瑟和鸣“嘛！
"弘雯转身想打她，却看见苏砚秋从箫管里抽出张纸条，上面是她今早随手写的歌词："酸汤煮沸月光，剑穗缠住流年，你在和下路上宽窄院子的巷口，等一场风雪漫天。
"院外的灯笼次第亮起，照得青石板发亮。
弘雯摸出祖父留下的玉佩，与新得的半块拼合，竟组成完整的"汤"字。
苏砚秋不知何时站在她身后，箫声轻扬："或许我们该组个组合，就叫”酸汤侠侣“如何？
"她抬头看他，发现他耳尖红得比泡椒还鲜艳。
远处传来赵叔的哼曲声，唱的是改编版《沧海一声笑》："酸汤滔滔两岸潮，浮沉随浪记今朝......"（第一章完）
