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第3章 美味食物的灵魂

发表时间: 2025-05-30
秋去春来,不知不觉就是一年。

这天,周晓薇来面馆吃饭,发现之前一首服务的姐姐不在面馆了。

取而代之的是一个有点怕生木讷的小伙子。

周晓薇照以往惯例来了一碗三生面,吃着吃着就看到从厨房的方向匆忙的出来了一个人,接打电话时脸色十分的焦急。

男人挂了电话,在不远处叹着气。

周晓薇定睛看了一眼男人,是服务员姐姐的丈夫,也就是有幸来吃面馆的厨师。

这时,周晓薇也吃好饭了,见时间尚早。

便走到了男人面前,说道:“大哥,您是这家面馆的厨师吧,您做的面真好吃!”

男人脸都没抬一下,叹了一口气说道:“是嘛!

谢谢姑娘您的赞美。”

周晓薇问道:“大哥,看您神情状态很是低落,是发生什么事儿了吗?”

男人看了周晓薇一眼,只是叹气没有说话。

刚要转身离开,周晓薇说道:“哎,厨师大哥。

我看过一篇文章说过,美食之所以美味儿,食材配方固然是美食的根儿,但是美味的灵魂却是制作美食人的真爱之心、清静之心。

一门心思投入在美食创作的人,那味道肯定是错不了的。

而今,看到大哥唉声叹气、情绪低落,对于您做的每一碗面是不是……”周晓薇的欲言又止是对厨师的一种尊重。

男人也知道热爱源自于投入,身心的投入是心能静下来,心静是创作美食灵魂之所在。

自己这段时间做面却是心里诸多的烦心杂念,面食出锅时味道比没有这事儿之前是有所出入与偏差的。

男人见有人如此关心,暂且不论是关心面的味道变化,还是关心自己的情绪是否低落。

有人关心自己,心里便有暖暖的感觉。

加之,自己确实是心里烦闷,也想找人诉说一下内心的苦闷,便把最近发生的一切都说给周晓薇听。

周晓薇不好意思道:“大哥,一方面,我看服务员姐姐没在店里,第二看到大哥您的情绪低落才跟您交流一下。

对不起,我不知道您爱人现在在医院里,我这冒昧一问又让大哥您着急担心了。”

大哥说道:“妹子,没事儿。

这两天,我也为我爱人住院的事儿正烦躁呢。

跟你说了说,自己心情也好些了,舒畅了不少。

不瞒妹子说,我爱人她最爱笑了,她在店里招徕顾客的时候,顾客见到如此爱笑喜庆的服务员,自己心情也跟着美了起来,都很愿意来店吃饭。

而换了这个服务员小伙子,他是我对象老家一亲戚的孩子,名字叫方涛,刚来这儿几天可能还不怎么适应。

干活什么的也放不开,也不怎么会笑,有时候顾客来了他这一脸苦瓜相,这……哎!

妹子您说做服务餐饮行业,服务人员没有一个笑脸儿,跟人欠八吊钱似的,哪个顾客还能高兴了啊,还愿意来呀。”

周晓薇边听边点头,望着前方不觉得愣愣出神发呆,心里不知道想着什么。

她脑子里想到了第一次见到服务员姐姐笑脸相迎、言语幽默、热情亲切。

每次来面馆吃饭都看到服务员姐姐的忙里忙外,面对顾客总是满脸笑容的一面。

仿佛像一个小太阳一般,给每位顾客一温暖舒心,服务员姐姐似乎没有疲倦,永远感觉不到累的什么一样。

她的工作状态一首让周晓薇感到佩服,视之为榜样。

再来吃面的时候,晓薇时不时的观察着端面送面、收拾桌面的小伙子。

不时口中发出咂咂声。

此时,小伙子朝周晓薇这一桌走来,晓薇正了正身子。

小伙子说道:“你的面来了。”

周晓薇小声道:“唉,可惜!

可惜了!”