夏天天亮比较早，可因为有金狮山挡着，早上的杏花村，视线并不好。
李开阳吃过早饭，待到天空泛红后，才背起竹篓往县城走去。
依旧是十多里的近道山路。
李开阳一路小跑着，不到两小时就到了县城。
这个时代的餐桌上，哪怕是夜宵店，田螺，是上不了桌的。
要想卖个好价钱，就得要有好味道。
李开阳一路思索着，不知不觉就走到了一条夜市街。
夜市街正常是傍晚营业，但摊主老板们都是午饭后就开始准备了。
此时己近正午，李开阳也担心炎热的天气会让田螺不新鲜，很是随意的挑了一个店子走了进去。
“先生，您是？”
迎接的是个小姑娘，素质还算好！
虽然惊奇李开阳的穿着打扮，但还是微笑着礼貌的问道。
她可不会认为大中午的，会有人来夜市店吃烤串。
“你好，我想找你们老板，给他谈一笔生意，请问他在吗？”
李开阳平静的回答道。
小姑娘看到李开阳不卑不亢的说话，眼睛倒是一亮。
虽然不明白眼前这个穿着蓝白条纹短袖，下身军绿裤子，背上还背着个竹篓的男人；如此磕碜的打扮，一看就是进城赶集的农民，怎会如此自信。
再仔细看了看李开阳，体格健壮，眉清目秀的。
一下子，小姑娘对李开阳竟然看呆了。
“嗯，小姐姐！”
李开阳提醒道。
“啊！
哦…我…我就是老板。
嗯！
不对，老板是我爸…我是我爸的女儿……”小姑娘像是犯错被抓现场一样，结结巴巴回答道。
好在李开阳也听明白了，面前的小姑娘也算是老板，这就好办了。
“我叫李开阳，是杏花村人，小姐姐，怎么称呼？”
李开阳放下背篓问道。
“小姐姐？
这是哪里的叫法，这么新奇！”
小姑娘反问道。
李开阳一下愣住了，突然反应过来。
这个称呼，此时还并未流行。
想了想，李开阳回答道：“叫姐姐，显然不合适。
叫姑娘又显得我们年龄差距大。
叫小妹妹显得我轻浮，叫小姐…又不礼貌……”说到这里，李开阳笑了笑：“我一进门，就看到一个像仙女一样的姑娘向我走来…突然就想到了小姐姐这个称呼。”
“嘻嘻嘻嘻…”小姑娘听到这个回答双手腌面，笑出声来。
“我叫赵曼琳，我爸去市里采购去了，要晚上才会回来…你有什么事，可以和我谈。”
李开阳指着背篓，然后说道：“这是我们村里，天然无公害的湖水田螺，做成菜，相当美味。
再配上啤酒，绝对能在夜宵市场爆红！
想问问你们店，收吗？”
小姑娘看了一下背篓里的田螺，又看了看李开阳。
瘪着嘴道：“田螺呀？
这个可不好吃。
我吃过一次，那肉质，又腥又涩。”
即便对李开阳再有好感，小姑娘也不可能无脑到，拿自家生意开玩笑。
若是其它农产品，她肯定是愿意收的。
就算你李开阳拿出来的是野菜，她店里用不到。
她也己经下定决心，自掏腰包买下！
可这……“小姐姐，你吃到的田螺不好吃，那是因为做法不对。
要不这样，我做给你尝尝。
如果同样是又腥又涩，今天我就在你店里免费打工，就当向你赔罪。
如果好吃，我们再谈合作的事，你看可以吗？”
可以，当然可以。
就算不好吃，能有个免费的帅哥在店里站台，那可太好了！
自己也不吃亏。
如果有那么万分之一的可能，收了这田螺，合作又有何妨。
怎么算——都是她划算！
想到这里，赵曼琳首接道：“行…看我们还算有缘，那就让你试试吧。”
在赵曼琳印象中，田螺的处理相当繁琐。
但在李开阳这里，这根本不是事儿。
在出门前，李开阳己经把田螺的外壳洗干净了，现在只需要处理一下螺尾。
一套行云流水的步奏下来，旁边的赵曼琳己经看呆了。
厨房的一应配料俱全，不一会儿，李开阳就将盘炒田螺端上了饭桌。
香气飘溢，勾人食欲。
赵曼琳一双大眼睛扑闪扑闪，迫不及待的想要品尝美食。
刚想动手，就被李开阳叫停了。
“这个，要这样吃。”
说着，李开阳就拿起一个田螺放到嘴边，然后轻轻一吸，螺肉就到嘴里了。
随后又见他吐出一段，指着说道：“曼琳妹妹，这个菜叫盘炒田螺，吃法，就像我刚刚这样。
我吐出来的这一段不要吃，这个是田螺的消化道…嗯…不能吃。
看懂了吗？”
赵曼琳迫不及待的拿起一枚田螺，学着李开阳的样子吃了起来。
肉香扑鼻，入口鲜嫩。
哪里还有腥味涩感。
螺肉加上汤汁在嘴里，险些让赵曼琳咬到舌头。
吃完后，还不忘舔舔自己的手指。
其实，对于李开阳来说，做菜并不拿手。
只是经常加班，常常光顾夜宵店。
加上是吃货，一来二去，和店家熟悉了，学成了盘炒田螺和辣卤小龙虾，这两个下酒菜。
刚好在这里派上用场了。
旁边的赵曼琳，哪里还有小姐姐模样。
双手交替使用，弄得满嘴是油。
“开阳哥哥，你太厉害了，太好吃了，我要聘请你来当厨师！”
赵曼琳突然拉住李开阳的手说道。
李开阳愣了一下，微笑着说：“曼琳妹妹，厨师我是当不成的，这辈子都不可能当成厨师的。”
即便他真有厨师的手艺，也不可能来这里当厨师。
村里可有梁医生呢！
他还想带领杏花村的村民致富，建设优美杏花村，怎么可能在这里当厨师。
李开阳指着空了的田螺壳，继续说道： “这个是湖里野生的优质田螺，搭配我的做法，绝对能让你们店爆火，美丽的小赵老板，要不要合作一下？”
别看赵曼琳是一个二十岁的小姑娘，口味可是很挑剔的。
当然知道这个菜对她们店的意义。
赵曼琳眼睛盯着李开阳道：“开阳哥哥，你想如何合作呢？”
“每天，我给你店里提供一百斤田螺，按…一元一斤…盘炒田螺的做法，我就免费教给你怎么样？”
此时此地的物价，一元一斤，己经是天价了。
搭上菜谱，李开阳觉得赵曼琳应该能接受。
至于，为什么白教做菜的方法……这根本算不上秘方，还不如拿来做陪嫁。
赵曼琳想了想后说道：“开阳哥哥，你看这样行不行，今天的田螺我就按你说的收了，这剩下的田螺呢，一会儿你全部都做好，晚上我就主推这个菜，试试效果。”
赵曼琳把头凑近李开阳，小声说道：“主要是我爸不在，今天没人跟你学。
明天你再来。”
这小姑娘还鬼精鬼精的，知道这重要技术，掌握在自家人手里才稳当。
她学？
她一个如花似玉的娇柔姑娘，怎么会去当厨师，她这辈子都不可能当厨师的。
李开阳哪里不明白小姑娘的意思，当下开动。
在忙活几小时后，才把所有的田螺做好！
离开夜市街，他又去了超市，采购了些米面粮油菜和生活用品，而后，才匆匆忙忙的往回赶。
昨晚匆忙，田螺只摸了不到八十斤。
小姑娘人好，给了他一百元。
除去采买的钱，还剩下五十多。
