庖厨惊鸿将军请自重

剧烈的头痛和难以忍受的饥饿感，如同两把钝刀子，同时切割着姜月见的意识。

她费力地睁开眼，视线模糊了好一阵，才聚焦在头顶那布满蛛网、颜色晦暗的房梁上。

这是哪里？冰冷的空气带着一股潮湿的霉味涌入鼻腔，身下是硬得硌人的木板床，

薄薄的旧棉被根本抵挡不住深秋的寒意，让她忍不住打了个哆嗦。

这不是她那间温暖明亮、摆满各种智能厨具和可爱小家电的公寓厨房。记忆如同决堤的洪水，

混杂着原本属于另一个“姜月见”的悲苦、无助和绝望，汹涌地冲进她的脑海。

原主也叫姜月见，父母双亡，孤苦无依，半年前从江南水乡来京城投奔这远房的姨母一家。

姨母家经营着一家名为“百味斋”的小餐馆，规模不大，生意清淡。原以为找到了依靠，

谁知却是跳进了火坑。表姨母张氏和她的女儿柳莺儿，

将她当成了不要钱的粗使丫鬟和出气筒，非打即骂，克扣衣食，让她住在这漏风的杂物间里，

干着最脏最累的活。原主体弱性懦，逆来顺受，最终在前一天晚上，因为打碎了两个破碗，

被张氏罚跪在院中一夜，又冷又饿又怕，悄无声息地香消玉殒。而现代的姜月见，

一位粉丝百万、致力于复刻还原古法美食并加以创新的人气美食博主，

正是在一次直播尝试用古法窑烤叫花鸡时，不幸遭遇了小范围的塌窑意外，再醒来，

就成了这个同名同姓的可怜少女。“死丫头！作死的懒货！睡死过去了不成？！

灶上的粥都糊透了！闻不到吗？败家的贱蹄子，存心要糟蹋光这个家是不是？！

”尖利刺耳的咒骂声伴随着“砰”的一声踹门响，打破了清晨的寂静。

一个穿着褐色粗布裙、颧骨高耸、嘴唇刻薄的中年妇人叉着腰出现在门口，

正是那恶毒的表姨母张氏。她吊梢眼里全是嫌恶和怒火，唾沫星子几乎要喷到姜月见脸上。

胃里火烧火燎的饥饿感让姜月见瞬间清醒。求生的本能压过了穿越带来的震惊和惶恐。

她迅速低下头，掩去眼底骤然闪过的冷芒，模仿着原主怯懦的样子，声音细弱：“对，

对不起姨母，我这就起来，这就去收拾……”她强撑着虚弱发软的身体爬起来，

套上那件补丁摞补丁、几乎看不出原色的旧棉袄，低着头，快步走向弥漫着焦糊味的厨房。

小小的厨房油腻昏暗，一口小锅里，底层糙米粥已经焦黑粘底，散发着难闻的气味。

张氏跟在她身后，骂声不绝于耳：“连个火都看不好，养着你真是白白浪费粮食！

今天你就饿着吧！赶紧把这堆烂摊子收拾干净了，看着就晦气！收拾不完，中午也别想吃！

”骂完了，似乎觉得惩罚够了，张氏才扭着腰，骂骂咧咧地往前堂去了，

嘴里还在嘟囔着“赔钱货”、“丧门星”之类的话。

饿……前所未有的饥饿感疯狂地灼烧着胃袋。原主已经近两天没吃什么东西了。

姜月见的目光快速扫过冰冷的厨房角落。几个冷硬得像石头一样的隔夜杂粮馒头，

一小撮蔫黄快要烂掉的葱花，一个小陶罐里只剩下碗底一点凝固的猪油，

还有一个小筐里放着三五枚鸡蛋。机会！姜月见眼神一凝，没有丝毫犹豫。求人不如求己，

尤其是在这个明显对她充满恶意的环境里。她动作麻利地将焦黑的粥底刮掉，刷干净锅。

将冷馒头切成指甲盖大小的均匀小丁。起火，将那一点点宝贵的猪油挖入锅中，

待油化开烧热，将馒头丁倒入，用小火慢慢煎炒，直到每一粒都变得金黄酥脆，盛出备用。

就着锅里剩下的那点底油，她磕入两个鸡蛋，快速滑散炒成金黄色的碎块，撒入葱花爆香，

最后倒入煎好的金黄馒头丁，快速翻炒均匀，最后只撒上一点点能找到的、颗粒粗糙的盐末。

一股混合着猪油焦香、鸡蛋鲜香、葱香以及碳水化合物被高温催化后的极致香味，

瞬间在这狭小油腻的厨房里爆炸开来，霸道地驱散了之前的焦糊味和霉味。

这简单的蛋炒馒头粒，在现代或许不值一提，在此刻此地，却无疑是无上的美味。

“好……好香啊……”一个怯懦惊讶的声音从厨房门口传来。姜月见回头，

看到是原主的远房姨母，这家店真正的女主人祥婶。

她看着姜月见手里那碗金黄诱人、香气扑鼻的炒馒头丁，眼睛里满是不可思议，

忍不住吞咽了一下口水。姜月见心中微动，将炒饭分成两小碗，递了一碗给祥婶，

脸上努力挤出一个乖巧虚弱的笑容：“祥婶，我……我胡乱做的，您尝尝？

我看还有剩馒头……”祥婶犹豫了一下，但那香气实在太诱人了，她最终还是接了过来，

小心翼翼地吃了一口。入口的瞬间，酥脆的馒头丁、嫩滑的鸡蛋、咸香的滋味完美融合，

让她眼睛瞬间瞪大了：“这……这是什么？月见，你……你什么时候有这手艺了？

馒头……馒头还能这样做？太好吃了！”她几乎是不间断地将一小碗炒饭扒拉进了嘴里，

意犹未尽。姜月见自己也狼吞虎咽地吃着，

这简单的食物在此刻胜过她过去吃过的所有米其林大餐。她快速而清晰地说道：“祥婶，

您也看到了，店里生意……如果再这样下去，‘百味斋’怕是撑不了多久了。

我能做很多好吃的，和现在完全不一样的菜式。只要您和忠叔愿意信我一次，

让我来试着掌勺，调整菜式，我一定能帮店里把生意做起来！赚了钱，我们按比例分成，

我只要三成，剩下的七成归店里。如果做不起来，我分文不要，以后还任姨母打骂。

”前堂隐约传来忠叔和张氏的争吵声，似乎又在为这个月的房租和寥寥无几的进项发愁。

祥婶看着手里光洁的碗底，

又看看眼前这个眼神清澈、语气坚定、仿佛一夜之间脱胎换骨的女孩，

再想想自家那越来越黯淡的前程和咄咄逼人的弟妹张氏，她一咬牙，

下了决心：“……好孩子，婶子信你！我……我这就去跟你忠叔说！”过程自然不那么顺利。

张氏一听就炸了毛，尖声反对，骂姜月见心比天高，骂祥婶老糊涂被小贱人骗。

但一向老实的忠叔，在听了祥婶的描述，

是亲眼看到、尝到姜月见又飞快做出来的一碗香得离谱的肉丝面用边角料和巧妙调味后，

看着妻子哀求的眼神和店里空荡荡的桌椅，最终闷着头，顶着张氏的哭骂，

一锤定音：“……就让月见试试吧。”姜月见拿到了厨房有限的主导权。她立刻行动起来。

第一件事是彻底的大扫除。她指挥着祥婶和忠叔，将积年油垢的厨房擦洗得焕然一新，

所有厨具餐具清洗消毒，虽然条件简陋，但务必做到干净整洁。她深知，

美食的第一步是卫生。然后用店里仅剩的那点微薄本钱，

精心采购了最新鲜基础的食材和几种关键的调味料。

她大刀阔斧地简化了原来那本冗长且味道平平无奇的菜单，只保留了少数几样基础主食，

然后推出了七八款她精心设计的、融合了现代餐饮理念的新菜品。

她将最普通的汤饼面条，用猪骨和鸡架精心熬制成乳白色、味道浓醇的高汤做底，

配上嫩绿的葱花和一个煎得边缘焦脆、中心糖心的完美荷包蛋，取名“白玉浓汤饼”，

价格亲民，却能吃出十足的幸福感。 利用价格低廉、时人嫌恶的猪下水，

通过反复揉搓冲洗、以及用重料精心卤制，去腥增香，

做成了一份份油亮诱人、口感丰富的“卤味拼盘”，

立刻成为了附近劳苦大众和好酒人士的心头好。

她甚至搞起了“限量供应”和“每日特价”，每天只做十份的“秘制红烧肉”，

用炒糖色的古法让五花肉块变得红亮诱人，入口软糯酥烂，肥而不腻，咸中带甜，

香气能飘出半条街去，勾得人馋虫大动。

她还细心地将菜品分成“经济饱腹”、“经典美味”、“滋补养生”几个简单的系列，

用木牌写好挂在墙上，清晰明了。开张第一天，

新颖的菜品、诱人至极的香气、远超同行的味道和相对实惠的价格，

很快就吸引了不少苦力、车夫和街坊邻居。第二天，回头客带来了新客人，口耳相传。

第三天，

”在午市刚开始不到一个时辰就宣告售罄……“百味斋”的生意以肉眼可见的速度火爆起来，

店里久违地出现了排队等位的景象。铜钱和碎银子叮叮当当地落入钱匣子，

忠叔和祥婶脸上露出了久违的、发自内心的笑容，看着姜月见的眼神充满了感激和惊叹。

而张氏和柳莺儿母女，从最初的冷嘲热讽、等着看笑话，渐渐变成了惊疑、嫉妒和难以置信。

她们看着每天哗哗进来的钱，眼神愈发贪婪。柳莺儿甚至几次想借口帮忙溜进厨房偷师，

都被姜月见不软不硬地挡了回去。张氏的脸色一天比一天阴沉。这日午后，

最繁忙的饭点刚过，客人渐稀。姜月见正坐在柜台后，低头拨弄着算盘，

核算着几日来的收支，唇角不自觉地带上了满足的笑意。照这个趋势下去，

很快就能攒下一笔不小的本金了。忽然，一片阴影笼罩下来，

一股无形的、带着隐隐煞气的压迫感随之弥漫开来，让店里原本略显喧闹的气氛都为之一静。

姜月见下意识地抬头，心头莫名微微一跳。店门口站着一个男人。身形极高，肩宽腿长，

即便穿着寻常的玄色暗纹锦袍，也难掩其挺拔如松、久经沙场的悍厉气质。面容俊极，

却如同终年不化的寒冰雕琢而成，眉峰冷峻，鼻梁高挺，薄唇紧抿，

一双深邃的黑眸锐利如鹰，扫视间自带一股不怒自威、令人心悸的冷硬气场。

他与这喧闹、油腻、充满了烟火气的简陋小餐馆，显得如此的格格不入。

他的目光淡淡扫过店内，几个正在高声说笑的食客下意识地压低了声音，

甚至有些拘谨地埋下了头。姜月见迅速压下心头的异样，

扬起职业化的、热情却不失分寸的笑容迎上去：“这位客官，里面请！是用饭吗？请问几位？

”男人并未答话，目光在店内仅剩的几张空桌上一扫，

自行找了一张靠里墙角、相对干净安静的桌子坐下，声音低沉冷淡，

没有什么情绪起伏：“有何招牌？”他的声音也如同他这个人，带着金属般的质感和冷意。

姜月见流畅地报着菜名，目光不着痕迹地快速打量着对方。

这人通身的气派绝非普通富贵人家，那经年累月沉淀下来的杀伐决断和久居人上的威严，

几乎凝成了实质。而且，他眉宇间带着一丝极不易察觉的疲惫与烦躁，似乎胃口不佳。

“一份红烧肉，一份清炒时蔬，一碗米饭。”他言简意赅地打断她，似乎懒得多听。“好嘞，

红烧肉和清炒时蔬，加米饭一碗！您稍等，马上就来！”姜月见扬声对厨房方向报了菜名，

心下却微微一动。她转身先进厨房，

温热的、自己用炒香的大麦和决明子泡制的茶水和一碟小巧精致、色泽晶莹的黄金泡菜出来。

“客官，天儿冷，先用杯热茶暖暖胃。这是小店送的餐前开胃小菜，您尝尝看合不合口味？

”她笑容温婉，将茶和泡菜轻轻放在桌上。卫凛瞥了一眼那碟泡菜，萝卜条晶莹剔透，

看着就爽脆可口，又抬眼看了看面前笑容明媚、眼神清澈坦荡的姑娘，略一点头，

算是回应：“多谢。”他的菜很快上齐。红烧肉油润红亮，颤巍巍地躺在深色的陶碗里，

蔬菜青翠欲滴，米饭蒸得粒粒分明。卫凛拿起筷子，姿态优雅却带着军人特有的利落干脆。

他先尝了一口那黄金泡菜，酸辣微甜，清脆爽口，果然瞬间打开了味蕾。然后，

他夹起一块红烧肉。入口的瞬间，肥而不腻，酥烂入味，

浓郁的肉香和恰到好处的甜咸滋味在口中完美融合，

极大地抚慰了他因连日处理繁冗军务而变得挑剔乏味的胃口。他吃饭极快，却丝毫不显粗鲁，

动作间甚至带着一种奇异的韵律感。很快，一碗米饭见了底，两盘菜也所剩无几。

他放下筷子，冷峻的眉眼似乎几不可查地舒展了一丝极细微的褶皱。

姜月见适时地又送上一小碗清澈见底、却飘着异常醇厚香气的清汤，汤色如茶，

不见半点油花：“客官，今日灶上正好煨了些高汤，送您一碗清清口，去去腻。

”卫凛看向她。这汤看似清水，入口却鲜得层次丰富，难以言喻，

仿佛汇聚了山珍海味的精华，温暖熨帖，直通肠胃，将方才那点油腻感一扫而空，

只留下满口余香。他忍不住将一小碗汤全部喝完，胃里舒坦无比，

连日的烦躁都似乎被这碗汤抚平了不少。“这汤…”他开口，声音依旧没什么温度，

但似乎比刚才缓和了一丝。“这叫‘开水白菜’，其实费些功夫罢了，

主要是吃个心意和火候。”姜月见笑得眉眼弯弯，像只成功偷到腥的小狐狸，

“客官吃得可还满意？”卫凛深邃的目光在她带笑的脸上停留了片刻，这女子，有点意思。

他放下远高于菜价的银钱，站起身：“不必找了。”“哎，客官，

这多了太多了…”姜月见拿起那块不小的银角子，想要找零，那人却已转身，

大步流星地离开了，只留下一个冷硬挺拔的背影和桌上空了的碗碟。

姜月见捏着那枚还带着对方体温的银角子，看着那远去的、与周遭环境格格不入的背影，

嘴角缓缓弯起一个狡黠而充满兴味的弧度。大鱼，而且是一条看起来非常、非常不错的大鱼，

上钩了。自那日后，那位气场惊人的冷面客官，成了“百味斋”的常客。

他总是隔三差五地出现，有时是中午，有时是傍晚，每次都是一个人，点两三道菜，

沉默地吃完，然后留下远超饭资的银钱离开。来的次数多了，

姜月见也从旁人的窃窃私语和副将模样的随从偶尔前来打包饭菜的称呼中，

知道了他的名字——卫凛。镇北将军卫凛的名号，即便她这个刚来此世不久的“外来户”，

也有所耳闻。那是真正位高权重、战功赫赫、在军中威望极高的人物，是皇帝眼前的大红人，

也是京城中无数贵女倾慕又畏惧的对象。传闻他性格冷硬，不苟言笑，手段铁血，

有“冷面阎王”之称。姜月见的小心思活络起来。这不仅仅是一位慷慨无比的大主顾，

更是一尊金光闪闪、威力无穷的“保护神”。若是能和他建立起良好的关系，

对她未来的计划无疑有巨大的好处。当然，他本人那极其出色的容貌和身材，

以及那种冰冷禁欲气质下偶尔流露出的、被美食取悦时的细微反差，也让她觉得格外有趣。

于是，她精心策划的“美食攻心”策略，悄然开始了。卫凛再来时，

会发现桌上除了那壶温热的自制大麦茶，

还会多一小碟精心摆盘的、刚刚出炉的杏仁酥或软糯香甜的桂花糯米糍。“将军今日来得巧，

刚试做了新点心，火候拿不准，您帮着品鉴品鉴？

” 他偶尔对着某道菜微微蹙眉可能只是想到军务，她会立刻察觉，主动上前询问，

眼神关切：“可是今天的菜不合口味？咸了还是淡了？火候过了？您只管说，

我下次好多加注意。” 她会细心观察他进食的细微偏好，默默记下他多夹了两筷子的菜，

下次他再来，桌上总会“恰好”有那道菜，而且味道会更合他心意。

有时她甚至会借着上菜，半是认真半是玩笑地介绍：“将军，您尝尝这道‘金玉满堂’，

用的是上好排骨，先炸后熘，酸甜开胃，这汁芡我可是调了足足一个时辰呢！”或者，

“这道‘凤凰于飞’看着简单，用的可是十几种食材吊了一整夜的高汤，慢火煨足了功夫，

您尝尝这心意够不够足？” 卫凛始终是那副冷冰冰、没什么表情的样子，

对她的种种“特殊照顾”和巧妙言辞，从不给予任何明确的回应，

最多只是从喉间发出一个低沉的“嗯”声，或者极其轻微地点一下头。

但他来的次数越来越频繁，停留的时间有时也会比单纯吃完一顿饭要长那么一点点。

他会把她“请求品鉴”的点心默默吃完，会把那碗“心意十足”的汤喝得一滴不剩。

他的副将，一个看起来憨厚精明的年轻汉子，跑来打包饭菜的次数也明显增多，

并且对姜月见的态度越来越客气，甚至带点挤眉弄眼的暗示。姜月见也不急，

这种“我明明在撩你但你好像毫无反应实际上你又用实际行动表示你被撩到了”的感觉，

让她觉得格外有趣。她甚至偶尔会故意使点小坏。比如，

她明显注意到卫凛的目光在那盘刚出锅、油亮鲜香的油爆虾上多停留了两秒，

她会状似无意地笑着对负责点菜的祥婶说：“哎呀，真不巧，这盘油爆虾是最后一份了，

刚刚被那位熟客公子预定了呢。”然后眼角的余光就能瞥见卫凛拿着筷子的手微微一顿，

周身本就冷峻的气压似乎又低了两度，薄唇几不可查地抿紧了一些。下次他来，

那盘油爆虾必定会“恰好”材料充足，并且分量会比正常的更足，摆盘也更精心。

而他下筷子的速度，会比平时稍快那么一丝。两人之间，

仿佛形成了一种奇妙而默契的拉锯战。一个笑容明媚，言语巧妙，

不断地试探、进攻；一个面沉如水，默然接受，偶尔流露一丝极难察觉的纵容和……期待。