那道号称他原创的菜，配方是我八岁时写着玩的

我是“观境台”的行政总厨，唐荀。手下有个副厨，叫魏哲，人帅嘴甜，

就是总想踩着我往上爬。他偷了我的菜谱，反咬我一口，说我一个中年女人，

窃取他这个天才少年的创意。公司为了保他，停了我的职。所有人都等着看我笑话，

看我被赶出餐饮界。他们不知道。这家“黑珍珠”餐厅的评级标准，是我闲着没事制定的。

那个让所有厨师闻风丧胆的神秘评委“饕餮”，就是我本人。好了，现在，游戏开始。

我将亲手把我捧起来的人，再亲手把他埋了。01我的白眼狼徒弟我叫唐荀，

观境台的行政总厨。今天，我的副厨魏哲，当着所有人的面，把一份辞职信拍我桌上。不对，

不是辞职信。是一份“停职申请”，申请停我的职。“唐厨，你太让我失望了。

”他一脸悲愤，眼眶红红的，好像受了天大的委屈。“我当你是老师，

毫无保留地把我的新菜创意说给你听，你转头就写进给‘黑珍珠’评委的菜单里？

”“你怎么能……剽窃我的心血？”厨房里死一般地寂静。所有帮厨、切墩的、打荷的，

都停了手里的活儿，大气不敢出。我靠在料理台上，慢悠悠地擦着手里一把德国产的主厨刀。

刀锋映出魏哲那张英俊又委屈的脸。演得真好，不去拿奥斯卡可惜了。我带了他三年。

从他还是个连高汤都不会吊的毛头小子，一手一手教到现在。他聪明，学得快，

人也长得帅气，嘴巴甜，很会讨食客欢心，尤其受女顾客欢迎。餐厅经理不止一次跟我说，

要多给小魏一些机会，他是我们餐厅的未来。我给了。

甚至把这次“黑珍珠”评选最重要的压轴菜，都交给他来做最后的呈现。结果，

他给了我这么大一个“惊喜”。我把刀插回刀架，发出“当”的一声脆响。“你的创意？

”我问，声音没什么起伏，“哪道菜？”“就是那道‘梦里江南’！”他提高了音量，

好像声音大就有理，“我构思了整整半年的菜！我把每一步想法都告诉了你！

”他说得义愤填膺。周围一些年轻厨师的眼神开始变了，看向我的目光里带了点鄙夷。是啊，

一个快四十岁的女人，剽窃一个二十多岁“天才少年”的创意。这剧本，听起来就很合理。

我没说话，只是看着他。看得他有点发毛。“你看什么？你心虚了？”他梗着脖子。

“我在想，”我淡淡地说，“你胆子挺大。偷东西偷到我头上来了。”“你血口喷人！

”“那道菜，从食材的分子结构重组，到酱汁的发酵周期，再到摆盘的留白比例，

你随便说出三个核心数据，只要对上我笔记里的，就算你的。”魏哲的脸，白了。

他当然说不出来。因为那本研发笔记，现在应该还锁在我的办公室里。他看到的，

只是我给他看过的最终呈现流程。核心的东西，他根本不懂。他以为，

做菜就是一加一等于二的食谱。蠢货。“我……我那是艺术创作，凭的是灵感！

不是你这种工匠的数据！”他开始胡搅蛮χν。这时候，餐厅的孙经理冲了进来。

“怎么回事？怎么回事？都要评选了，后厨吵什么！”魏哲一看到孙经理，

眼泪当时就下来了。“孙经理，你来得正好！唐厨她……她偷我的作品！

”他把刚才那套说辞又添油加醋地演了一遍。孙经理的眉头皱成了个川字。他看看魏哲，

又看看我，脸色很难看。“唐荀，有这回事？”“你信？”我反问。

“我……”孙经理噎了一下。他当然不信。但他更看重魏哲带来的流量和话题。

魏哲上个月刚被一个美食杂志评为“年度最具潜力新星厨师”，风头正劲。而我，

只是个埋头做菜，不懂营销的老古板。孰轻孰重，他心里那杆秤，早就歪了。“小魏啊，

这里面是不是有什么误会？”孙经理开始和稀泥。“没有误会！”魏哲态度很坚决，

“孙经理，今天这事，公司必须给我一个公道！否则，我就去找媒体，让大家看看，

观境台是怎么打压年轻厨师的！”这是威胁了。孙经理的脸色彻底沉了下来。

他把我拉到一边，压低声音：“唐荀，你看这事闹的。要不……你先跟小魏道个歉？

就说是你误用了他的思路，把这事揭过去。评选要紧，啊？”我看着他，像看一个白痴。

“让我，给他，道歉？”“哎，不是……就是暂时安抚一下他嘛。”孙经理搓着手，

“年轻人，要哄着点。等评选结束了，我再帮你跟他说和说和。”“不用了。”我转过身，

看着魏哲。“你想要公道，是吧？”“对！”“行。我给你。”我拿起手机，拨了个号。

“喂，人事部吗？我是唐荀。我的副厨魏哲，指控我职场霸凌、剽窃创意。对，

请你们启动内部调查程序。在调查结果出来之前，我申请暂停我的一切职务。”说完，

我挂了电话。整个厨房，鸦雀无声。孙经理目瞪口呆。魏哲也愣住了，

他可能没想到我这么干脆。我解下腰间的围裙，叠好，放在料理台上。然后，我看着魏哲，

一字一句地说：“魏哲，你记住。”“有些东西，不是你的，你碰了，会烫手。”“烫到你，

一辈子都翻不了身。”说完，我没再看任何人，径直走出了这个我待了十年的厨房。身后，

是魏哲压抑不住的，得意的笑声。蠢货，你笑吧。很快，你就要哭了。02谁是猎物，

谁是猎人我被停职的第三天，魏哲正式接管了后厨。

孙经理给他办了个小型的“总厨任职仪式”。魏哲穿着崭新的、浆得笔挺的厨师服，

站在我曾经站过的位置，意气风发。他发表了一通激情澎湃的演讲，

说要带领观境台走向新的辉煌。演讲的最后，他“不经意”地提到了我。“对于唐厨，

我内心是尊敬的。但艺术的道路上，不能有任何瑕疵和谎言。我希望她能认识到自己的错误，

也祝她未来能找到一条……诚实的路。”他说得情真意切，好像他才是那个受害者。

下面的人纷纷鼓掌。这些照片，是厨房里一个跟我关系还不错的小徒弟，偷偷拍了发给我的。

他还发了条微信：师父，魏哲太过分了！他把厨房里所有你带出来的人都调去了洗碗间！

我回了两个字：等着。关掉手机，我给自己倒了杯红酒。这几天，我没闲着。

我在家把过去十年，观境台所有的菜单、研发记录、成本控制报表，全都整理了一遍。

每一道菜的诞生，每一次的改良，每一次的失败。白纸黑字，清清楚楚。这些，

都是呈堂证供。但现在还不是时候。我要等的，是一个舞台。一个能让魏哲摔得最惨，

爬都爬不起来的舞台。第四天，公司人事部的调查邮件发到了我的邮箱。邮件写得很官方，

但核心意思就一个：希望我“主动”承认错误，公司可以从轻处理，给我个体面的离开方式。

邮件附件里，是一份“证词”。来自厨房的实习生，周小萌。证词里，周小萌“证实”，

她亲耳听到我跟魏哲讨论那道“梦里江南”，并且在我的电脑里，

看到了命名为“魏哲创意”的文件夹。写得有鼻子有眼。我笑了。这个周小萌，

是我一个月前亲自招进来的。小姑娘很有灵气，手也稳，我挺看好她，还跟她说，

等过了实习期，就正式收她做徒弟。没想到，她成了捅我最深的那把刀。

我把邮件转发给了一个人。我的律师，老方。

然后附上一句话：查一下这个叫周小萌的实习生，以及魏哲最近的银行账户流水。

老方秒回：懂。这几天，魏哲很忙。他忙着接受各种美食杂志的采访。

采访的标题大同小异。《天才厨师的崛起：观境台的新时代！》《魏哲：美食，

是我与世界对话的语言！》照片上的他，眼神忧郁，气质斐然，手里端着那道“梦里江南”。

菜品拍得很美，仙气缭绕。可惜，金玉其外，败絮其中。他根本不知道，那道菜的点睛之笔，

在于一种极其特殊的发酵菌种。那种菌种，是我从云南一个偏僻的寨子里找到的，

三年才能培育出一小瓶。离了它，这道菜就只有其形，没有其魂。而那一小瓶菌种，现在，

正安安静静地躺在我家冰箱里。“黑珍珠”餐厅指南的终审，定在下周一。地点就在观境台。

到时候，餐饮界的大佬、顶级的食评家，还有最重要的神秘评委，都会到场。全程网络直播。

孙经理和魏哲把宝全压在了这次评选上。他们觉得，只要观境台能顺利拿下黑珍珠二钻，

甚至冲击三钻。那魏哲的地位就稳了，而我唐荀，就将成为一个被彻底遗忘的笑话。

他们算盘打得很好。可惜，他们算错了一件事。他们不知道，这场游戏里，谁是猎物，

谁才是那个，制定规则的猎人。我看着日历上的日期，抿了一口红酒。下周一。

是个看戏的好日子。03一张请柬，来自地狱距离终审还有三天。老方把调查结果发给了我。

一个加密文件包。我点开，内容不出所料。一周前，魏哲的个人账户上，

多了一笔五十万的转账。来自一家叫“御膳阁”的餐饮公司。御膳阁，

是观境台多年的死对头。每年都在和我们争夺黑珍珠的名额。这就有意思了。

这已经不是简单的剽窃了，这是商业间谍。文件包里还有周小萌的资料。她家里条件很不好，

父亲重病，急需一笔手术费。魏哲给了她十万。条件就是，让她做伪证。资料最后，

附着一张照片。照片上，周小萌躲在医院的楼梯间，哭得撕心裂肺。我看着照片，叹了口气。

可恨之人，也有可怜之处。但这不是她背叛我的理由。成年人，要为自己的选择，付出代价。

我把这些资料，加密，存好。然后，我换了个手机号，给魏哲发了条短信。御膳阁的钱，

好花吗？短信发出去，石沉大海。我知道，他现在肯定是惊弓之鸟。他不会回。

但这颗怀疑的种子，我已经给他种下了。他会开始害怕，会睡不着觉，会怀疑身边每一个人。

这就够了。猫捉老鼠的游戏，乐趣就在于，看着老鼠一点点崩溃。第二天，

我接到了一个意想不到的电话。来自“黑珍珠”评委会。“请问是唐荀女士吗？

我们是黑珍珠餐厅指南评委会。鉴于您在餐饮界的卓越贡献和声誉，我们诚挚地邀请您，

担任本次终审的特邀评委之一。”电话那头的声音，恭敬又客气。我靠在沙发上，

用指甲划过玻璃杯的杯壁。“哦？我不是正在接受内部调查吗？你们不怕影响不好？

”“哈哈哈，唐女士您说笑了。您的人品和专业能力，我们信得过。圈内的一些小风波，

影响不了大局。”“行啊。”我答应得很干脆，“把邀请函发我邮箱吧。”“好的好的！

我们恭候您的大驾！”挂了电话，我嘴角勾起一抹冷笑。他们当然信得过我。

因为“黑珍珠”这套评选体系的初代模型，就是五年前，我匿名写了扔给他们创始人的。

他们奉为圭臬的很多标准，不过是我当年的一些随手笔记。

至于那个每年都让所有餐厅闻风丧胆的，拥有一票否决权的首席神秘评委，

代号“饕餮”……不好意思，那也是我。我打开邮箱，看到了那封金光闪闪的邀请函。

特邀评委：唐荀。我把邀请函截图，发了个朋友圈。没有配任何文字。但我知道，

该看到的人，一定会看到。发完，我就屏蔽了孙经理和魏哲他们。我不想太早吓到他们。

那样，游戏就不好玩了。果然，不到十分钟，我的手机就炸了。

全是餐饮界同行的微信和电话。有恭喜的，有试探的，有不敢置信的。我一个都没回。

让他们猜去吧。暴风雨来临之前，总是需要一些压抑的宁静。我走到窗边，

看着楼下车水马龙。魏哲，孙经理。还有御膳阁的那些人。你们准备好了吗？

我给你们准备的这场大戏，马上就要开场了。一张来自地狱的请柬，已经送到了你们手上。

04审判日，好戏开场终审日，我到得很早。我没穿厨师服，也没穿什么夸张的晚礼服。

就是一身简单的黑色西装，头发随意地挽在脑后。脸上没化妆，看起来有些寡淡，

扔人堆里都找不着。我喜欢这种感觉。像个潜伏者，在暗处观察着猎物。我到的时候，

评委席那边还没什么人。我挑了个最角落的位置坐下。我的名字铭牌，

就放在桌上：“特邀评委唐荀”。很快，其他的评委陆续到了。有知名的美食家，

有五星级酒店的行政总裁，还有几个餐饮界的前辈。他们看到我，都愣了一下。随即，

都走过来跟我打招呼。“唐厨，久仰大名啊！”“唐老师，您也来了！幸会幸会！

”他们很客气，但眼神里都是探究。显然，关于我和魏哲的风言风语，他们都听说了。

他们想不通，一个深陷“剽窃门”的厨师，怎么会堂而皇之地坐在评委席上。我懒得解释，

只是点头微笑。离直播开始还有十分钟，孙经理带着魏哲，春风满面地走进了会场。

他们是来跟评委们打招呼，混个脸熟的。魏哲今天打扮得人模狗样，头发梳得油光锃亮，

定制的厨师服上，用法文绣着他的名字：ZheWei。不知道的，

还以为他是哪来的法国大厨。他跟在孙经理后面，挨个跟评委握手，姿态放得很低。

“李老师好，久仰您的大名。”“王总好，您的文章我每篇都拜读。”轮到我的时候，

他们俩脸上的笑容，瞬间凝固了。孙经理的眼睛瞪得像铜铃，嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。

“唐……唐荀？你怎么会在这里？”魏哲的脸，“唰”地一下，全白了，一点血色都没有。

他死死地盯着我桌上的铭牌，嘴唇哆嗦着，一个字都说不出来。我靠在椅子上，

好整以暇地看着他们。“我为什么不能在这里？”我端起桌上的柠檬水，喝了一口，

“孙经理，几天不见，这么大惊小怪的。”“你……你不是被停职了吗？

”孙经理结结巴巴地问。“哦，公司停的是我在观境台的职。没停我当黑珍珠评委的职啊。

”我笑了笑，“评委会请我来的，有意见？”孙经理的冷汗，当时就下来了。他不是傻子。

他知道，事情不对劲了。一个能被黑珍珠请来当评委的人，

怎么可能会去剽窃一个新人的创意？这里面的水，深不可测。他下意识地看向魏哲。

魏哲的身体在发抖，眼神躲闪，根本不敢看我。他心虚。他怕了。这就对了。

“呵呵……呵呵……没意见，当然没意见。”孙经理擦着额头的汗，干笑着，

“那个……唐厨，您坐，您坐。我们……我们去后厨准备了。

”他几乎是拖着失魂落魄的魏哲，逃离了评委席。看着他们狼狈的背影，

我旁边的一个老评委，凑过来低声问我：“唐老师，这是怎么回事？我怎么听说，

观境台这次的主厨，是那个叫魏哲的小伙子？”“是啊。”我点点头，

看着台上巨大的直播倒计时屏幕。“那您这……”“没事。”我打断他，拿起桌上的评分表，

轻轻敲了敲。“我们今天的工作，是品尝美食，然后，做出最公正的评判。”“不是吗？

”我冲他微微一笑。他愣了一下，随即明白了什么，也笑了。“对，对。公正的评判。

”直播的倒计时，归零。主持人走上台。审判日。好戏，正式开场。05他的表演，

拙劣又可笑直播开始了。观境台的后厨，通过大屏幕，实时地展示在所有人面前。镜头焦点，

自然是魏哲。他站在C位，身后是一排忙碌的厨师。他已经调整好了状态，

脸上又挂上了那种自信迷人的微笑。对着镜头，他侃侃而谈。从观境台的历史，

说到他自己的美食哲学。“美食，对我而言，不是果腹的工具，而是一种情感的传递。

我希望我的每一道菜，都能让食客感受到一个故事，一段人生。”他说得声情并茂，

弹幕上一片叫好。哇，这个小哥哥好帅！不仅帅，还这么有思想！爱了爱了！

冲这个颜值，这家餐厅我吃定了！我看着屏幕上他那张虚伪的脸，差点笑出声。

还情感传递，还故事人生。他连酸萝卜要腌几天才能入味都搞不清楚。很快，第一道菜上了。

前菜，冷盘，汤品……一道道地呈上来。不得不说，观境台的底子还是在的。

这些都是我之前定下的菜单，流程标准，不会出错。评委们点头称赞，表情都很满意。

魏哲也越来越放松，开始跟主持人互动，讲一些厨房里的趣事。当然，故事的主角，

全是他自己。他把自己塑造成了一个力挽狂澜，带领团队走出困境的英雄。

至于我这个前总厨，一个字都没提。好像我从来没存在过一样。孙经理在场边，不停地擦汗，

脸色却越来越好。他觉得，稳了。终于，轮到主菜了。压轴大戏，“梦里江南”。

服务员用一个精致的玉石托盘，把菜端了上来。揭开盖子，干冰营造的白色烟雾缭绕而出，

确实有几分江南水乡的朦胧意境。摆盘很漂亮，看得出是下了功夫的。弹幕又是一阵惊叹。

天啊，这是艺术品吧！舍不得吃！魏厨太有才了！这是什么神仙创意！

主持人也适时地吹捧：“魏厨，这道菜光看样子，就让人感觉进入了一个梦境。

能跟我们分享一下，您创作它的灵感来源吗？”魏哲清了清嗓子，开始了他的表演。

“我的灵感，来自我外婆家门前的一条小河。小时候，我最喜欢在雨后，

看河面上升起的薄雾，听着若有若无的评弹声……”他讲了一个很美的故事。关于童年，

关于亲情，关于一个江南少年对美食最纯粹的梦想。讲得他自己都快信了。

评委们听得连连点头，一脸动容。只有我，面无表情。因为我知道，他外婆家在东北，

出门就是黑土地，连条小溪都找不着。故事讲完了，该品尝了。我拿起筷子，

夹起其中一片用低温慢煮的鱼肉。放进嘴里。鱼肉的火候是够的，很嫩。

配菜的脆度和酱汁的调味，也都在标准线上。但，也就这样了。像一幅印刷精美的赝品。

有其形，无其魂。那股应该在舌尖上层层绽放，如同水墨画一般晕染开来的，独特的鲜香，

完全没有。我知道，问题就出在他没有我的独家菌种。

他试图用一些商业菌种来复制那种味道。结果，就是现在这样，不伦不类，死气沉沉。

“怎么样？唐老师？”坐我旁边的老评委，吃了一口，看向我，

“感觉味道……好像有点单薄？”他是个行家，吃出了不对。“嗯。”我放下筷子，

“是有点。”其他的评委也感觉到了。大家脸上的表情，从刚才的期待，变得有些微妙。

没人说话。气氛有点尴尬。魏哲在台上，敏锐地察觉到了评委席的安静。他脸上的笑容，

有点僵硬了。“各位老师，是……不合胃口吗？”他小心翼翼地问。

主持人赶紧打圆场：“可能是各位老师的要求太高了！在我看来，

这道菜已经是完美的艺术品了！”我看着屏幕里，魏哲那张开始慌乱的脸。别急啊。

你的表演结束了。现在，轮到我了。我按下了我面前的话筒按钮。一道轻微的“咔哒”声，

通过音响，传遍了整个会场。所有人的目光，都集中到了我身上。包括镜头，也对准了我。

魏..哲的脸色，在看清是我的一瞬间，变得惨白如纸。他知道，审判的锤子，要落下了。

06一问三不知，你算什么东西“魏厨师。”我的声音通过话筒，清晰地传到每个人耳朵里。

不响，但很有穿透力。魏哲的身体，几不可见地抖了一下。“唐……唐评委，您请说。

”他挤出一个比哭还难看的笑容。“刚才听你讲了一个很动人的故事，关于江南，关于外婆。

”我慢条斯理地说，“我很感动。但是，作为厨师，我们最终还是要用作品说话。”“是，

是您说得对。”“那我就想请教几个专业问题。”我身体微微前倾，看着他，

“你说这道菜是你原创的，对吧？”“当……当然！”他回答得很快，

似乎想用这种方式来掩饰心虚。“好。”我点点头，“第一个问题。这道菜的鱼，