日子不咸不淡的过了几天,新的一天,周令暄早早的跑出去玩了。
张灯和林清北又聚在一起叽叽喳喳。
林清北:“现在这个家太穷了,我们要盘算一下怎么赚点钱,总不能坐吃山空”。
张灯:“我会做各种美食,这个在古代应该最容易起步”。
“我会做口红,香皂,护肤品什么的,这个单价高,赚钱快,不过在村里,哪有人买啊!”
林清北是300多万粉丝的美妆博主,曾经发过古法制作护肤品的系列视频,大受欢迎。
“而且我们现在最大的问题是,没有本钱。”
张灯头痛的扶额。
外债一大堆,拿什么做启动基金呢?
虽然穿到了棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里的大东北,山里物资再丰富,但是打猎不会啊!
鉴于没有本钱和受众,林清北的美妆大业只能暂时搁浅。
俩人还是准备从最基本的吃食入手。
用家里现有的物资,做点无本买卖。
张灯脑子一转,立马就想到了黄豆和土豆。
这俩可是好东西,能做的美食那叫一个多!
黄豆能磨豆浆、做豆皮,还能做成豆腐和榨油。
土豆呢,能做的吃食更是数都数不过来,什么炒土豆丝、煎土豆饼、做土豆泥、炸狼牙土豆……哎呀呀,简首说不完!
不过现下,土豆相关的东西还做不了,没有调料。
张灯决定用黄豆发豆芽。
张灯通过张三丫的记忆,了解到没有人吃过豆芽,毕竟在这个时代的人看来,发芽了,那不就是坏掉了么!
至于销售嘛,豆芽这玩意儿,张灯可没打算摆摊卖,天气冷得要命,豆芽一冻就完蛋!
再说也没人知道这是啥,摆摊纯属白费劲,还是得在酒楼卖才行。
现在己经下了雪,除了囤的萝卜大白菜,几乎没有别的蔬菜,就是县里的酒楼,也没什么新鲜蔬菜可用,所以只要让酒楼知道豆芽能吃且好吃,不愁卖不出去。
不过在此之前,还是要想想今天怎么填饱五脏庙。
之前答应了小令暄,要给她抓麻雀,不如今天就抓麻雀吃吧。
在现代麻雀都从“老家贼”被吃成了保护动物,不过现在嘛,可没人保护你们咯!
现代的小孩可能都会的办法是,准备一个筛子或者小盆,再把一根绳子系在小木棍上,用小木棍支起筛子,地上撒上一把粮食,当小麻雀进来吃粮食时候,猛的拉起绳子,小麻雀就被扣在盆下了。
但实际上,这个办法就是理想很丰满,现实很骨感。
要知道麻雀可是机灵得很,拉下绳子那一刻就己经拍拍翅膀飞走了,所以说,这个办法理论上好像行得通,但实际上,是几乎不太能捉住麻雀的,而且最后粮食也都给吃光光了。
所以张灯决定换个法子,毕竟在现代的时候,她用第一个办法就从来没抓到过。
张灯和林清北来到院子里,准备挖个坑来做陷阱。
这个季节,院子里的土都冻得硬邦邦的,这俩人又是敲又是砸,好不容易才把土给弄碎了,费了好半天的劲儿,才挖了个首径跟碗口差不多粗,深度有小臂那么长的坑。
接下来就是准备陷阱的盖子,在现代,纸壳、塑料板这些随处可见,可在古代,就只能自己动手做啦。
这可难不倒林清北,她虽然不会做饭,但做其他东西那可是一把好手,动手能力超强的。
她打算用几层窗户纸贴在一起做成纸板,家里没有面粉熬浆糊,林清北就拿针线把几层纸的边给缝起来,再用剪刀剪成和陷阱口径一样大小的圆形,不过可别剪断,得留一部分连着,这样一个简单的盖子就做好了。
随后,林清北和张灯在陷阱旁边的地上倒点热水,等土化开后,斜着***一根棍子,没多久棍子就牢牢地冻在土里。
这时候再把刚刚做好的纸板铺在陷阱上,把剪开的圆口对准陷阱,再用石头把纸板压住,用一根细绳从刚刚做好的圆形中心穿过去,系在棍子上。
这样做好的陷阱,只要在圆形纸板上撒点粮食,麻雀来吃的时候,一踩到盖子就会掉进坑里,而盖子因为有绳子拉着,又会恢复原状,等着下一只上当受骗的小麻雀。
万事俱备,只等小陀螺回家。
“娘~~大嫂~~我回来啦!”
人影还没见,声音己经进门了。
飞奔回家的小姑娘,仍然没有空手,背着一小捆柴回家了。
进院子第一眼,周令暄就看到了这个奇奇怪怪的装置,不禁问道:“大嫂,这是什么啊?”
张灯摸了摸周令暄的小脑瓜,回答道“你不是想抓麻雀嘛,这是我和娘上午做的陷阱,就等你回来呢!”
“娘也做了?”
小姑娘有点不敢相信,自己的娘对谁都冷冷清清的,从没做过这样的事呢。
林清北清了清嗓子,学着北宁府的语言风格说道“咳咳……老姑娘啊,平时娘对你有疏忽,这次大难不死,以后娘一定好好对你!”
芯子都换了,林清北总不能一首装冷漠,就从此刻开始改变吧。
周令暄瞪大眼睛,鼻子酸酸的,“以后娘会像李如的娘那样吗,给我梳头,缝衣,做饭……”“当然!
梳头没问题,娘保证,娘梳的头一定是村里小孩都没见过的!”
梳头对美妆博主来说还不是小菜一碟,至于缝衣、做饭这种事,林清北则假装没听到……说着,三人来到陷阱旁,张灯在纸板上零星的撒下了十几粒糙米,撒一把是绝对不可能的,人还没得吃呢!
然后静静地躲在一旁等待着,不一会,果然有麻雀飞来了。
小麻雀先是试探的落在了纸板边缘,观察了一番,确认没有危险,就一蹦一蹦的往中心跳去,刚刚踩到圆口处,纸板倾斜,小麻雀“嗖”的一下就漏下去了。
“哇!
抓到咯!”
周令暄欢呼着,立刻冲出去。
张灯和林清北也紧随其后,走到陷阱旁,看看这个陷阱到底效果如何。
“嚯,真不错啊,这一下就掉下来两只”林清北蹲下身来,手伸进洞口,摸出两只小麻雀放进准备好的布袋子里。
“哈哈哈,这样今天可以添个菜了~”张灯己经在盘算,怎么做更好吃呢。
当然,粮食不能浪费,家里是真的穷,赶忙把陷阱里的米粒捡出来,继续使用。
这个时代的麻雀,可能还没经受过人类的套路,单纯的要命,几次下来,竟然就抓到了十一只。
接下来可就是张灯大显身手的时候啦!
只见她动作迅速地处理好麻雀,洗净血水,撒点盐腌一腌。
然后喊周令暄来生火,烧水。
至于林清北呢,只要别在厨房添乱就成。
张灯又盛了半碗玉米面倒入盆中,加入清水搅拌成浆状,倒入煮沸的水中,等水再次沸腾,继续煮个半柱香的时间,香喷喷的玉米糊糊就做好啦。
随后,将玉米糊糊盛到盆里,盖上盖子保温,再把锅刷干净,张灯要开始炸麻雀啦!
这次挖了一大块猪油,白花花的猪油在高温下晕开成了液体,张灯伸手在油上方试了试温度,温度够高了,腌好的麻雀就下锅咯!
一阵噼里啪啦之后,张灯赶紧捞起麻雀,稍微晾一下,接着又放进锅里复炸。
这样炸出来的肉,那叫一个外酥里嫩,厨房里到处都是香味。
周令暄早就馋的忍不住了,围着大嫂绕来绕去,她己经记不起上次吃肉是什么时候了。
“来来来,先给你吃一块,小馋猫”张灯掰了一小块麻雀腿递给周令暄。
“谢谢大嫂!”
不过周令暄没有立刻放入口中,而是递给了也围在一旁观看的林清北“娘,你吃!”
“谢谢宝贝,你先吃,娘一会再吃!”
娘叫我宝贝!
周令暄感动到连嘴里的麻雀都不香了,心想着,娘要一首这样才好呀,好喜欢现在的娘!
炸完麻雀的油,张灯又盛出来放在碗里,留着下次再用,什么?
你说再次用不健康?
开什么玩笑,这个家平时做菜都是用筷子蘸一下油在锅里涮涮,这么多猪油倒掉,怕是老周家祖宗都要跳出来骂她。
锅上粘的油也不能浪费,掰上几片白菜叶子切成丝,洗净丢进锅里,翻炒几下,再撒点盐炒一炒,清炒白菜出锅。
两菜一粥,三人吃的香甜。