在闫家的酒桌上，有闫老爷子、闫家老大闫建国、闫家老二闫强国、闫家老三闫富国作陪。
看大家吃喝得差不多了，闫老爷子开始进入正题，他对着胜爷提起酒盅：”胜利，叔跟你碰一个！
“胜爷赶紧双手端起酒杯起身，作揖状轻轻碰了下闫老爷子的酒杯尖着嗓音：”闫叔，您老客气啦！
有啥要交代的就说吧，侄子我听您吩咐就是“。”
胜利，你一定知道我这次请你来吃酒为啥了。
黑麦沟的蛇，你有办法吗？
“闫老爷子说。”
闫叔，我知道你请我来喝酒啥意思，来的路上我就想过了，一时我也想不出什么办法。
“胜爷略停了一下，望向闫家老大闫建国继续说：”建国，你去黑麦沟干过蛇，蛇到底多少？
“闫建国可能是酒上了头，扶着桌子站起来开始比划：”那家伙，蛇老多了，黑麦沟大片大片草地里种麦的地里全都是蛇。
我当时找了一片干草地烧，草烧完后地上出现几个碗大的洞，当时我拿铁棍往洞里捅，捅不到底，一转身几条毒蛇就从洞里窜出来咬了我的腿，把我咬的。
“说着建国转身就把裤子脱了，右大腿坑坑洼洼的都是被刀割掉肉后的伤疤。
胜爷倒吸一口凉气，心里一阵恶心，一时无言以对。
闫家老二闫强国性子急，站起来走到胜爷跟前说：”胜爷，你到底咋个想法，要不要帮我们把黑麦沟里那几十亩地里的蛇给清了？
“闫老爷子接着闫强国的话说：”胜利，这忙不白让你帮。
事成不成黑麦沟里有三亩地的收成都是你的！
“胜爷看了一眼闫强国，转向闫老爷子说：”叔，你不要说了，就是你不给我那三亩地收成我也会去黑麦沟。
“闫老爷子又倒了一盅酒，让三儿子也把杯子里的酒斟满，站起来对着胜爷说：”胜利，敬你一杯！
“胜爷第二天醒来时，己经是晌午了，想起昨晚答应闫家的事，他有些后悔了。
这时他的外甥鲁大一来了，他提着一条黄鼠狼。
进了院子里还没进屋就喊道：”舅啊！
赶紧出来！
我去西沟打了只黄鼠狼，你赶紧剥了皮我们晚上吃肉啊！
“胜爷看到大一突然灵光一闪，老天救我啊！
有这家伙在还愁搞不定黑麦沟的蛇！？
鲁大一是谁？
是村里首富鲁财旺家的儿子。
鲁大一是三代单传，家里独苗。
鲁大一更是村里捕猎能手！
鲁大一进了屋里看到胜爷躺在床上眯着眼，以为胜爷还没睡醒，抓着胜爷胳膊使劲摇晃。
胜爷不耐烦了，起来大骂鲁大一：”好啦！
好啦！
别这么大劲儿！
别摇了！
醒着啦！
“鲁大一笑嘻嘻地抬起左手挥了挥手里的黄鼠狼：”舅，看！
黄鼠狼！
尝尝？
“胜爷看着鲁大一，有点嫌弃地说：”大一啊！
你恶不恶心啊，让你去逮兔子，你搞个黄鼠狼干啥！
“大一有点憋屈：”每次下套都是我下，逮到什么就吃什么，你还嫌弃了！
有本事今晚你去下套。
“胜爷说：”大一啊，你后天跟我一起去趟黑麦沟吧大一有点惊喜：”舅，咋啦？
咋突然想着带我去黑麦沟了？
我是想去，可是我爸我妈肯定不同意的。
“”你肯去就行了，你爸妈先瞒着！
“说着胜爷从躺椅上站起来，伸个懒腰：”走！
杀黄鼠狼去！
等会烧了陪我喝点酒。
“解剖黄鼠狼是个技术活，村里没有人比胜爷有经验，大部分人碰都没碰过黄鼠狼。
胜爷解剖黄鼠狼是一绝，用长钉把黄鼠狼尾巴钉在树上，黄鼠狼倒挂，肚皮朝外，先从黄鼠狼***开始，锋利的小刀一点点割掉***两边的臭腺组织，找个树杈挂在上面。
接着刀子顺着***往下一条首线首接割到黄鼠狼脖子，然后一点点把皮肉分离，整个黄鼠狼皮挂在树上，等着风干了好卖钱。
胜爷烧黄鼠狼肉那是一绝。
在院里支起大铁锅，下面柴火烧得猛，锅里倒凉水，把黄鼠狼肉切块倒入水中，老姜一刀拍碎投入锅里。
水开后，把肉捞出洗净，重新起锅烧油，葱姜蒜大把的朝天椒爆炒一番倒入洗好的肉，炒至肉金黄加进去一勺村里晒的大酱。
再倒开水炖三小时。
傍晚时分，胜爷让大一去村口买瓶老酒，俩人对着夕阳啃着黄鼠狼肉饮起酒来。
舅甥俩从傍晚喝着酒侃大山到深夜，大一多次去村口小卖部铁瘸子那里买酒，喝到最后俩人上厕所都不去茅房了，对着挂有黄鼠狼皮的树根就尿。
天上乌云遮住了圆月，天暗了下来。
清风徐徐，一会儿云朵飘过，月亮又出现，天又亮了起来。
舅甥俩继续吃着喝着聊着，胜爷又挑起一个话题：”大一，你知道宰黄鼠狼为什么把它倒挂在树上宰吗？
“大一醉眼朦胧：”不是因为剥皮的时候方便吗？
“”挂树上，头朝上一样方便啊。
这你就不知道了吧，来，老舅给你讲讲。
“胜爷摇着蒲扇半躺在藤椅上。
大一坐首身子，端着酒喝了一大口：”快讲讲，为啥倒挂？
“胜爷就絮絮叨叨地讲了起来。
说是以前村里都是矮土墙，黄鼠狼很多，家家户户养的鸡都被黄鼠狼偷过。
因为传说黄鼠狼邪性，所以很多人不愿意去招惹黄鼠狼，就把自家土墙加高。
院墙加高后，最开始有点用，黄鼠狼翻不过院墙，就偷不着鸡了。
过了一段时间不知道怎么回事，村里又开始丢鸡。
村民就沿墙查看，发现有鸡窝的墙角处有个碗大的洞。
村民就恼火了，大家协商每晚每家派出一个壮丁，三人一组轮流巡夜。
发现黄鼠狼不管什么方法能弄死就弄死，弄不死吓跑也行。
巡夜的第一晚，前半夜没什么事，大家就在村头的大槐树下聚着聊天。
到子时开始每组轮流巡夜一个时辰。
第一组巡夜的其中有个叫二虎的小伙子，他年轻力壮胆子也大，提着灯笼就往村深处走，他选的是村西头靠西沟的那块区域。
大家商量好，如果发现情况就吹口哨。
