傍晚时分,夕阳懒洋洋地洒在熙熙攘攘的学府路上,给各式各样的店铺招牌镀上了一层黯淡的金边。
正是下班放学的高峰期,人流如织,各个餐馆飘出诱人的香气,招呼着饥肠辘辘的食客。
然而,在这片喧嚣与活力之中,“老王记面馆”却像是一个被遗忘的角落。
玻璃门上贴着模糊的“转让”二字,店内灯光昏暗,仅有的西张桌子空荡荡的,连椅子都倒扣在桌面上,积着一层薄灰。
空气中弥漫着一股淡淡的、混合着陈旧油脂和面粉的味道,与门外飘来的其他饭馆的炒菜香格格不入。
老板王大全,人称老王,正佝偻着背,坐在柜台后面,对着一本油腻的账本发呆。
算盘珠子被他无意识地拨弄得噼啪作响,但那声音也只是更添了几分寂寥。
他叹了口气,皱纹深刻的脸上写满了愁苦和疲惫。
这家从他父亲手里传下来的面馆,眼看就要断送在他这一代了。
味道不算差,用料也实在,可偏偏竞争不过那些搞营销、会包装的新式快餐店。
连续亏损大半年,房租都快交不上了,除了关门大吉,他似乎没有第二条路可走。
后厨的门帘掀开一条缝,一个身材高大壮实、面相憨厚的年轻人探出头来,他是店里唯一的厨师兼帮工,王大石,是老王的远房侄子。
“叔,这……最后一袋面粉快见底了,明天的料还备吗?”
王大石的声音瓮声瓮气,带着一丝不安。
老王头也没抬,只是无力地挥了挥手:“不备了……石头,收拾收拾吧,明天……明天就贴告示,彻底关了。
这月的工钱,叔再想想办法……”王大石张了张嘴,想说什么,最终还是咽了回去,黝黑的脸上掠过一抹沮丧。
他擦了擦手,看着这间凝结了叔侄俩无数心血的小店,眼神黯淡。
就在这时,“叮铃”一声,那扇几乎无人推开的玻璃门被推开了。
老王和王大石下意识地抬头望去,皆是愣了一下。
进来的是一位青年,看上去约莫二十出头,身材挺拔,穿着简单的白色T恤和休闲长裤,却丝毫掩盖不住他身上那种独特的气质。
他容貌俊朗,眉眼间带着一种与年龄不太相符的从容与淡定,眼神扫过冷清的店面,没有惊讶,没有嫌弃,反而像是带着几分……审视和好奇?
这与面馆此刻破败凋敝的氛围格格不入,仿佛一颗明珠误入了尘封的仓库。
老王连忙站起身,勉强挤出一丝生意人的笑容:“呃,这位小哥,不好意思,我们店……今天己经打烊了。”
他以为对方是误入的顾客。
青年却微微一笑,笑容温和,让人不自觉心生好感:“老板,我不是来吃饭的。
我看到门外贴着转让,想来谈谈。”
他的声音清朗悦耳,语气平和,却自带一种不容置疑的力量。
老王闻言,脸上的苦涩更浓了:“转让?
是啊……唉,小哥,不瞒你说,这地段看着热闹,但做餐饮竞争太激烈,我这店……实在经营不下去了,就是个赔钱的坑。
你要是想盘店做别的,这转让费我可以便宜点,要是还想做餐饮……”他摇了摇头,意思再明显不过。
青年仿佛没听到老王的劝退,他信步在店里走了一圈,手指轻轻划过落灰的桌面,看了看墙上模糊的旧菜单,甚至还掀开门帘往简陋的后厨瞥了一眼。
王大石有些紧张地看着这个举止奇怪的年轻人,下意识地挡在了厨房门口,好像里面有什么宝贝怕被看去似的。
青年收回目光,看向老王,开门见山:“老板,如果我不是盘店做别的,而是继续做面馆,并且想请您和这位……师傅继续留下来帮忙,您觉得怎么样?”
“啊?”
老王彻底愣住了,以为自己听错了,“继续做面馆?
还让我们留下?
小哥,你不是在开玩笑吧?
这明摆着亏本的买卖啊!”
连一旁紧张的王大石也瞪大了眼睛,一脸不可思议。
“我从不开玩笑。”
青年走到柜台前,目光落在那个愁云惨淡的账本上,语气依旧平淡,“生意不好,无非是思路不对。
我觉得这里挺好,缺的只是一点改变。”
他抬起眼,目光精准地投向一旁壮实的王大石:“这位师傅,是店里的厨师?”
王大石被那目光看得一激灵,下意识地点头:“是…是我。”
“手艺如何?”
青年问老王,眼睛却依然看着王大石。
老王虽然觉得这青年古怪,但提到侄子的手艺,还是忍不住带上一丝骄傲:“石头别的不敢说,揉面、熬汤、炖臊子,那是得了真传的!
实实在在,一点不含糊!
就是……就是现在的人,不识货啊……”说着又颓然下去。
青年点了点头,似乎对这个答案很满意。
他重新看向老王,抛出了一个让叔侄俩目瞪口呆的方案:“这样吧,老板。
这家店,我投资接手。
产权或者长期租约,我来解决。
您呢,就算技术入股,占一部分干股,以后店里的大事小事,您帮着把把关。
至于这位石头师傅……”他顿了顿,目光转向因为紧张而拳头微握的王大石,清晰地说道:“我想正式聘请您担任‘修洲面馆’的主厨。
初步定的月薪是这个数。”
他伸出手指,比了一个数字。
当看清那个数字时,老王猛地倒吸了一口冷气,眼睛瞬间瞪得溜圆,仿佛看到了世界上最不可思议的事情。
王大石更是彻底傻在了原地,大脑一片空白,只会呆呆地看着青年那根手指,嘴唇哆嗦着,喃喃道:“三…三倍?!
这…这怎么可能……”青年给出的薪资,几乎是本市五星级酒店主厨的水平,远超一个小面馆厨师薪资的三倍有余!
“除了基本薪资,还会有绩效奖金。
包一日三餐,伙食标准按最好的来。
以后店里生意好了,住宿问题我也会一并解决。”
青年的语气平淡得像是在说今天天气不错,但每一个字都像重锤砸在老王和王大石的心上。
店内陷入了一种诡异的寂静。
门外世界的喧嚣仿佛被隔绝开来,只剩下粗重的呼吸声。
老王第一个反应过来,他猛地抓住青年的胳膊,声音都在发颤:“小…小哥!
你…你到底是什么人?
这…这条件太好了!
好得不像真的!
你图什么啊?
这店怎么可能赚得回这么多钱?!”
由不得他不怀疑,这突如其来的优厚条件,与其说是商业合作,不如说是天上掉馅饼,而且是个纯金的馅饼,砸得他头晕眼花,心生警惕。
王大石也从巨大的震惊中回过神来,憨厚的脸上充满了困惑和警惕,他往前站了一步,隐隐将叔叔护在身后,瓮声瓮气地对青年说:“对,你得说清楚!
俺虽然缺钱,但俺只赚踏实钱!”
面对两人的质疑和隐隐的戒备,名叫云修洲的青年脸上没有丝毫意外。
他轻轻挣开老王的手,目光平静地迎上两人审视的视线,嘴角勾起一抹意味深长的弧度。
“我图什么?”
他轻声重复了一遍这个问题,眼神缓缓扫过这间陈旧、落魄却即将因他而彻底改变的小小店堂。
“我图的,是一个‘良心’。
至于怎么赚回来……”他顿了顿,留下一个令人捉摸不透的微笑。
“那是我的事。
你们只需要回答,愿不愿意一起,做点不一样的事情?”
--(本章完)
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