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大明食探(沈砚张万堂)_沈砚张万堂热门小说

东玄中土的七濑美雪 著

其它小说完结

小说叫做《大明食探》,是作者东玄中土的七濑美雪的小说,主角为沈砚张万堂。本书精彩片段:明嘉靖年间,苏州厨子沈砚因一手“吴门松鼠鳜鱼”在吴县城隍庙旁开起“清味居”,却意外卷入张府寿宴毒杀案,凭借敏锐味觉从蟹粉豆腐的细微异常中洗清嫌疑,自此踏上“以厨查案”之路。他携女医苏微婉,用食材产地锁定走私盐商,以宴席菜品还原科举舞弊手法,靠厨艺获取抗倭将领信任,从江南市井的炊烟袅袅,到京城宫宴的暗流涌动,一路破解盐商垄断、倭寇走私、严党贪腐等谜案。有美食的治愈烟火,有探案的悬疑反转,更有与苏微婉从搭档到知己的温情,看市井厨子凭菜刀与智慧,在大明江湖搅动风云,守护一方烟火。

主角:沈砚,张万堂   更新:2025-10-04 12:04:14

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张府的朱漆大门敞开着,平日里的喜庆红绸还挂在门楼上,却被来来往往的人踩得皱巴巴,沾了些泥点。

门口围了不少看热闹的街坊,交头接耳的声音像群嗡嗡的蜜蜂,见沈砚过来,人群自动分开一条道,眼神里有好奇,有同情,还有些说不清道不明的打量。

“这不是清味居的沈老板吗?

听说张老爷是吃了他的豆腐才出事的!”

“沈教谕以前多正派,怎么儿子会下毒?”

“小声点,县尉都在里面呢,别被听见!”

沈砚没理会这些议论,径首往里走。

穿过前院,就闻到一股浓重的药味混着酒肉的残香,刺得人鼻子发酸。

正厅里乱作一团,原本摆着寿桃的供桌被推到一边,张万堂仰面躺在地上,脸色青紫,嘴角还挂着些白色的泡沫,眼睛圆睁,像是死前受了极大的惊吓。

他身上那件新做的宝蓝锦袍沾了污渍,显得格外狼狈。

几个穿着皂衣的捕快守在旁边,为首的是吴县县尉周虎——这人身材魁梧,脸上留着络腮胡,眼神凶,此刻正叉着腰,对着跪在地上的张府厨子吼:“说!

那碗蟹粉豆腐是谁做的?

用的什么料?”

厨子吓得浑身发抖,声音都变了调:“县尉老爷,是小的做的,但豆腐是清味居沈老板送来的!

蟹粉是府里自己磨的,调料也是常用的盐、糖、黄酒,小的真没下毒啊!”

周虎顺着他的手指看向门口,见沈砚进来,眼睛一瞪,伸手就指向他:“好啊,你倒送上门来了!

沈砚,张老爷吃了你送的豆腐就毒发身亡,你可知罪?”

沈砚没慌,走到张万堂的尸体旁,蹲下身仔细看了看。

他没碰尸体,只盯着死者的嘴角和手边的空碗——碗里还剩些蟹粉豆腐的残渣,豆腐己经凉了,边缘有些发蔫,蟹粉呈金黄色,看着和寻常的没两样。

他又凑近闻了闻,除了蟹鲜和豆腐的嫩香,似乎还有一丝极淡的、说不出的怪味,像是某种花草的气息,又带着点苦涩。

“周县尉,我的豆腐没毒。”

沈砚站起身,语气平静,“我这豆腐用的是石膏点卤,早上刚做的,前堂还有客人吃了,怎么没人出事?

张府的蟹粉是自己做的,厨子也说了调料没换,说不定问题不在豆腐上。”

“你还敢狡辩!”

周虎上前一步,伸手就要抓沈砚的胳膊,“人证物证都在,你送的豆腐是最后一道上桌的菜,张老爷吃了就死了,不是你是谁?”

“周县尉,先别急着抓人。”

一个清脆的女声从旁边传来。

沈砚转头看过去,只见一个穿浅绿布裙的女子站在廊下,手里提着个药箱,头发用一根木簪挽着,脸上没施粉黛,却眉目清秀,眼神透着股冷静。

她刚给旁边一个吓得发抖的丫鬟把完脉,此刻正走到尸体旁,微微皱眉,“死者面色青紫,嘴角有泡沫,像是中了毒,但毒性发作得这么快,不像是常见的砒霜、鹤顶红,得仔细验验。”

周虎认得她,是苏州府“回春堂”的女医苏微婉,据说医术不错,尤其是识毒辨药的本事,连太医院的老御医都夸过。

他虽不耐烦女子插手查案,但也知道苏微婉的能耐,只好暂时放下手:“苏大夫,那你说说,这是什么毒?”

苏微婉蹲下身,从药箱里拿出一根银簪,轻轻探进碗里的残渣中。

银簪接触到蟹粉的瞬间,顶端微微变了点颜色,不是砒霜那种乌黑,而是带着点暗绿,像蒙了层薄锈。

她又闻了闻,眉头皱得更紧:“这毒……有点像夹竹桃汁。

夹竹桃的叶、花、汁都有毒,无色无味,混在鲜美的蟹粉里,正好能盖住那点苦味,而且毒性烈,吃下去半个时辰内就会发作,症状就是面色青紫、口吐白沫。”

周虎愣了愣:“夹竹桃?

那不是常见的观赏花吗?

怎么会有毒?”

“夹竹桃毒性很强,只是平时没人注意。”

苏微婉站起身,看向张府的管家,“张府里种夹竹桃了吗?”

管家脸色发白,连忙点头:“有……后花园种了一片,是二公子去年从江南买来的,说开花好看。”

“那二公子呢?”

沈砚立刻问。

管家支支吾吾:“二公子……寿宴开始后就说身子不舒服,回房休息了,现在还在屋里。”

周虎眼睛一亮,立刻吩咐捕快:“去把张二公子请来!”

又转头看向沈砚,语气缓和了些,“你暂时别离开吴县,要是真和你没关系,我自然不会冤枉你。”

沈砚没说话,心里却犯了嘀咕。

张万堂的二儿子张承业,他见过几次——那人看着温文尔雅,每次来清味居都要订蟹粉豆腐,还总问他豆腐的做法,说要学了给父亲做。

前几天张承业还来问过,“豆腐怎么才能放得久,不会轻易变质”,当时他只当是好奇,现在想来,倒像是在打听什么。

正想着,就见一个穿月白长衫的年轻男子被捕快带了进来。

他面色有些苍白,眼神躲闪,看到地上的尸体时,腿一软,差点摔倒:“爹……爹怎么会这样?”

“张二公子,你后花园的夹竹桃,最近有人采摘过吗?”

苏微婉首接问。

张承业眼神闪烁了一下,连忙摇头:“没……没有啊,那花好好的,谁会摘它?”

沈砚盯着他的手——张承业的袖口沾了点绿色的碎叶,像是刚从树上蹭下来的,而且他说话时,喉结动得厉害,显然在紧张。

沈砚又看向他的鞋,鞋底沾了些湿润的泥土,和后花园的土质很像,而前院的路是青石板,根本没有这种泥。

“张二公子,你刚才说回房休息了,可你的鞋上沾着后花园的泥,袖口还有夹竹桃的叶子,怎么解释?”

沈砚的语气带着点调侃,却字字戳中要害,“而且前几天你问我豆腐怎么保鲜,是不是早就想好了,要把毒混在蟹粉里,再用我的豆腐当幌子?”

张承业的脸瞬间变得惨白,嘴唇哆嗦着,说不出话来。

周虎见状,立刻下令:“把张二公子拿下!

带回去仔细审问!”

捕快上前,将张承业按在地上。

张承业挣扎着,嘶吼道:“不是我!

是他逼我的!

我爹偏心大哥,家产都要给大哥,我不甘心!”

混乱中,沈砚悄悄退到廊下。

苏微婉走到他身边,递给他一块手帕:“擦擦手吧,刚才蹲在地上,沾了灰。”

沈砚接过手帕,上面带着点淡淡的草药香。

他擦了擦手,看向苏微婉:“苏大夫,多谢了。

要是没有你认出夹竹桃毒,我今天怕是洗不清了。”

苏微婉笑了笑,眼神里带着点欣赏:“你也很厉害,观察得很仔细。

不过张承业虽然可疑,但夹竹桃汁怎么混进蟹粉里的,还有待查证。”

沈砚点点头。

他心里清楚,这案子看似有了眉目,但张承业说的“他逼我的”,又是什么意思?

而且那夹竹桃的毒性虽烈,却需要足够的剂量才能让人瞬间毙命,张承业一个文弱书生,怎么会知道这些?

正想着,阿福从外面跑进来,手里拿着个油纸包,气喘吁吁地说:“沈老板,前堂来了个客人,说要吃你的松鼠鳜鱼,还说……还说等你回去亲自做。”

沈砚愣了愣,随即笑了——这吴县的天,怕是要变了。

他回头看了眼张府里的混乱,又看了眼身边的苏微婉,心里忽然有了个念头:这寿宴毒杀案,或许只是个开始。

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