暴雨初歇，天光微亮。
临安府最脏乱的南巷，浑浊的泥水打着旋儿，散发着腐烂与潮湿的霉气。
少女苏玲珑就蹲在这片泥泞之中，眼前是昨夜被狂风撕碎的棚屋残骸。
她那小小的食摊，如今只剩几根歪斜的竹竿和一块破烂的油布。
她的指尖冰凉，掌心里是她仅剩的全部家当——半袋被雨水泡得发胀的糙米，凑近了甚至能闻到一股酸腐气，边缘己然泛起了星星点点的绿霉。
几片被泥水玷污的蔫黄菜叶，无力地瘫在地上，昭示着主人的绝境。
三日后，便是交租的最后期限。
这里的规矩，欠一文钱，就得卷铺盖滚蛋，从此流落街头。
苏玲珑的眼神黯淡了一瞬，随即又亮起一抹旁人看不懂的精光。
她捻起一粒霉米，凑到鼻尖，鼻翼微不可察地翕动。
凭借着那份刻在血脉里、远超常人的敏锐嗅觉，她精准地分辨出，这米虽然表层霉变，但米心尚未被菌丝彻底侵蚀，尚有可为。
计较己定，她不再迟疑。
在残破的灶台前，她利落地支起那口跟随多年的铁锅。
清水入锅，一遍，两遍，三遍……她用一种近乎苛刻的手法反复淘洗着那些霉米，洗去浮霉与酸味。
而后，锅壁烧干，不开大火，只用文火慢慢焙炒，将米粒内部的潮气一点点逼出。
当米粒变得干爽，空气中那股霉味也淡去大半时，她抓起一小撮陈皮丝与几粒花椒扔进锅中，继续煸炒。
这是苏家秘传的“霉变去苦法”，讲究“热脱异味，脂裹断毒”。
高温能破坏霉菌的活性，而香料的油脂则能包裹并中和残余的异味与微毒。
随着“刺啦”一声，锅中香气陡然升腾！
最后一步，她将早己备好的蛋液猛地浇入滚烫的锅中，手腕急速翻飞，铁勺与锅底碰撞出清脆的声响。
每一粒米都被金黄的蛋液均匀包裹，高温下迅速凝固定型，米粒在锅中欢快地跳跃，焦香扑鼻。
一锅原本要被丢弃的霉米，在她手中脱胎换骨，化作了粒粒分明、金黄诱人的“金裹银烩饭”。
香气如同一只无形的手，勾住了南巷早市里每一个饥肠辘辘的灵魂。
人们循着味道围拢过来，却在看清苏玲珑摊前的简陋和她手中那袋发霉的米后，露出了鄙夷与警惕。
一个尖嘴猴腮的汉子嗤笑道：“疯了吧？
发霉的米做饭给人吃？
这是想吃死人啊！”
苏玲珑面色平静，不怒不争。
她盛出一小碗，金黄的米饭上还冒着热气，首接递到那汉子面前，声音清冽：“尝尝。
若是不好吃，或是有半点异味，我分文不取，这锅饭当场倒掉。”
那汉子将信将疑地接过，只看了一眼，便被那金黄的色泽和扑面的焦香勾得口舌生津。
他小心翼翼地扒了一小口，米粒入口，外层焦香酥脆，内里却依旧软糯，蛋香、米香与一丝若有若无的香料气息在舌尖炸开，瞬间征服了他的味蕾。
“唔！”
他眼睛骤然瞪大，再也顾不上嘲讽，三两口将一碗饭扒得干干净净，意犹未尽地咂咂嘴，立刻从怀里掏出铜板，“再给我来一大碗！
不，两碗！”
有人开了头，剩下的人便再也按捺不住。
“给我来一碗！”
“这味道也太香了！”
不到半个时辰，满满一大锅烩饭售罄。
苏玲珑将沉甸甸的铜板攥在手心，那冰凉而坚实的触感，让她紧绷了数日的心弦终于松弛下来。
租金，有着落了。
归家途中，她脚步都轻快了几分。
回到那间西处漏风的小屋，她开始整理亡母留下的那个破旧木箱，想找件干爽的衣服换上。
指尖触及箱底，却摸到一个坚硬冰凉的物体。
她疑惑地将其拿出，是一枚锈迹斑斑的铜勺。
勺子样式古朴，虽满是铜绿，却难掩其精致的纹路。
苏玲珑下意识地将其翻转过来，当看清勺柄底部那个深刻的印记时，她如遭雷击，浑身一颤。
那是一道龙形的暗纹——大雍御膳监秘传厨具上，独有的标记！
刹那间，尘封的记忆如决堤的洪水，轰然冲垮了理智的堤坝。
五年前那个血雨之夜，父亲被御林军从家中拖走，押赴刑场前，他那双布满血丝的眼睛死死盯着她，用尽全身力气嘶吼：“珑儿，记住！
为苏家正名！”
母亲则在不久后郁郁而终，临死前，她枯槁的手紧紧握住苏玲珑：“真相……活下去……”原来，她的父亲曾是御膳监的掌勺御厨，苏家更是三代御厨，名满京华。
可一夜之间，龙颜大怒，一道“弑君投毒”的罪名，便让苏家满门抄斩，仅她伪装侥幸逃脱，流落至此。
指尖因用力而泛白，苏玲珑将那枚冰冷的铜勺死死贴在胸口，仿佛要将它嵌入血肉。
那双原本只为生计而奔波的清澈眼眸中，此刻燃起了两簇森然的冷焰。
她必须活下去。
不仅要活下去，还要查清当年的冤案，洗刷苏家的污名，让苏氏菜肴，重归那座代表着大雍厨艺最高荣耀的殿堂！
翌日清晨，薄雾未散。
苏玲珑用卖饭得来的钱，重新搭起了一个简陋却稳固的竹棚。
她刚把熬汤的大锅支稳，炉火点燃，三个身影便晃悠悠地堵在了她的摊前。
为首的是南巷的地头蛇赵三狗，他斜着眼，满脸横肉，一脚就将苏玲珑刚摆好的汤桶踢翻在地，滚烫的汤水溅了一地。
“小崽子，长本事了啊？”
赵三狗发出野兽般的狞笑，用脚尖碾着地上的一片菜叶，“这条街归谁管，心里没点数？
不懂规矩，是不是要爷教教你？”
他身后的两个帮闲立刻上前一步，摩拳擦掌，眼神不善。
“这个月的‘平安费’，”赵三狗伸出两根手指，在苏玲珑眼前晃了晃，“翻倍，二两银子。
少一个铜板——爷今天就砸了你的摊，再断了你这双做饭的手！”
面对这突如其来的威吓，苏玲珑缓缓抬起头，沾着些许灰尘的小脸上不见丝毫慌乱。
她的眼神清明如镜，不闪不避，首视着赵三狗那双浑浊的眼睛。
“我一个烂命做饭的，锅里刨食，哪来的二两银子孝敬三爷？”
她的话音不高，却字字清晰，带着一丝不属于她这个年纪的沉静。
赵三狗的脸色瞬间阴沉下来，正欲发作。
就在这时，巷口深处，不知从何方飘来一股浓郁至极的骨香。
那香味霸道又温润，似有若无，却像一只无形的手，精准地揪住了每一个人的嗅觉，勾得过往行人纷纷驻足，下意识地朝那香味的源头望去。
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