好嘞，晓青我这就把那天做手擀面的热闹事儿，跟你唠扯唠扯。
我那翻车又暖心的手擀面我是罗晓青，网名“东北小青椒”。
自打上回我妈跟大黄狗因为冻饺子干架的视频火了之后，我在我们村，也算是个不大不小的“名人”了。
王婶见天儿撺掇我：“晓青啊，今儿俺家公鸡上房了，你拍不拍？”
但我心里琢磨，老整这些鸡飞狗跳的，显得咱这生活太浮躁。
得整点有技术含量的，比如——展现一下我深藏不露的厨艺。
选题我都想好了，就叫 《东北手擀面，一碗装下整个冬天的暖和》 。
听着就倍儿有文化，倍儿有情怀。
我都脑补出画面了：我，围着碎花小围裙，在晨光里优雅地和面，动作行云流水，背景音乐得是那种空灵的轻音乐。
到时候网友肯定刷屏：“女神！”
“娶妻当娶罗晓青！”
理想很丰满，现实嘛……它首接给我来了个过肩摔。
第一步，和面，就差点要了我半条命。
我学着记忆里我妈的样子，在面盆里掏了个洞，自信满满地往里倒水。
好家伙，水龙头它有自己的想法，一下没搂住，场面瞬间从“和面”变成了“泥石流”。
面粉扑了我满脸，我手忙脚乱地去擦，结果越擦越花。
一旁负责掌镜的我妈，镜头抖得跟得了帕金森似的，不用看都知道，她笑得快背过气去了。
“妈！
严肃点！
我这拍视频呢！”
我顶着个大花脸抗议。
我妈把镜头稳住，悠悠传来一句：“我瞅你像拍视频的！
你这整的，跟大黄狗和完泥坑一个德行。”
得，女神形象还没立起来，先成了搞笑女。
我一咬牙，本着“只要我不尴尬，尴尬的就是别人”的原则，继续跟那盆面较劲。
揉面真是个力气活，我吭哧瘪肚揉了老半天，胳膊都酸了，那面团还跟我耍脾气，坑坑洼洼的。
我妈实在看不下去了，把手机往窗台上一靠，过来一把抢过面盆：“起开！
瞅你那费劲样！
面得这么揉——”只见她胳膊带腰，气沉丹田，三下五除二，刚才还倔了吧唧的面团，立马变得光滑溜丢。
“看见没？
这叫功夫！”
我妈得意地拍拍面团，“醒着去吧，半个钟头，够你刷会儿手机了。”
我灰溜溜地窝回炕上，一边刷着网友夸我妈是“隐藏高手”的评论，一边接受大黄狗投来的、仿佛带着鄙视的目光。
醒好面，重头戏来了——擀面。
我撸起袖子，举起那根比我胳膊还粗的枣木擀面杖，心里默念：这一次，我一定要赢！
我先来了个“力劈华山”，面团纹丝不动，反而震得我手麻。
我又尝试“太极推手”，面皮跟着擀面杖跑，差点把自己卷进去。
最后面皮死死黏在案板上，我用尽吃奶的劲儿去揭，发出“刺啦”一声令人牙酸的声响。
“你个败家玩意儿！
那是面，不是仇人！”
我妈的吼声如期而至。
她再次上场，接过擀面杖，手法那叫一个流畅，推、压、转，面皮就跟活了似的，乖乖变大变薄，圆得像个十五的月亮。
我在旁边，只剩下疯狂点赞的份儿。
切面更是大型翻车现场。
我战战兢兢下刀，切出来的面条，粗的粗，细的细，有的地方还连着没切断。
我妈一把夺过刀：“一边儿去！
这好面都让你糟践了！”
只见她手起刀落，“哒哒哒哒”，节奏快得飞出残影，眨眼的功夫，一案板粗细均匀、细如柳丝的面条就出现了。
我的“作品”在旁边一衬，那都不能叫面条，得叫“面棍儿”。
行吧，厨艺比拼我是完败，但咱氛围感得拉满啊。
我麻利地用猪油、酱油、葱花调好底汤，滚开的面条水往里一冲，“刺啦”一声，香气瞬间就窜满了整个屋子。
我刚把面条挑进碗里，院门“哐当”一声被推开了。
“晓青！
做啥好吃的呢？
香得俺在隔壁都坐不住了！”
王婶揣着袖口就进来了，手里还端着一大盘油汪汪的酸菜粉条，“光吃面哪行？
配上婶子这酸菜，那才叫一个地道！”
得，计划中一个人的岁月静好，又变成了左邻右舍的热闹聚餐。
我爸妈，王婶，还有闻着味儿溜达过来的前院李大爷，炕桌坐得满满登登。
我悄悄在我妈碗底卧了个荷包蛋，想给她个惊喜。
结果我妈一口咬下去，眉头一皱：“这蛋咋没味呢？”
我这才想起来，忘放盐了……一顿饭吃得嘻嘻哈哈，我那卖相不佳的“面棍儿”反而因为嚼劲足受到了李大爷的好评。
我看着一屋子人，听着他们的说笑声，窗外是凛冽的北风，屋里是暖烘烘的烟火气。
那天晚上，我把这条充满翻车、救场和意外温情的视频剪了出来，没加任何滤镜，原汁原味地上传了。
标题就叫：《计划中的厨神，现实中的翻车王，但这碗面真香！
》我没想到，这条视频的数据比“人狗大战”还好。
评论区炸了：“哈哈哈哈，我妈也是，我一进厨房她就开启嘲讽模式！”
“看到最后鼻子酸了，想我老妈了。”
“这哪是美食视频，这是喜剧片+亲情片啊！”
我捧着手机，看着蹭蹭往上涨的粉丝数，心里却异常平静。
我好像有点明白了，大家爱看的，不是什么完美无瑕的女神，而是我妈的唠叨，王婶的不请自来，那个忘了放盐的荷包蛋，和这怎么拍也拍不完、热热闹闹的人间。
啥流量密码啊？
这日子本身，就是密码。
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